少吃西红柿能改善前列腺增生吗？西红柿富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化和抗炎作用。一些研究表明，西红柿中的番茄红素可能有助于降低前列腺癌的风险，但对前列腺增生的具体效果尚无定论。不能断言少吃西红柿就能有效改善前列腺增生，但仍建议适量食用新鲜蔬菜，保持均衡饮食。具体效果还需结合个人体质和医生建议来确定。
前列腺是男性最大的附属性腺，建议不要长时间久坐，久坐对前列腺不好，可以适当活动，吃西红柿是可以预防前列腺疾病的，西红柿中含有相当丰富的番茄素和大量的维生素，因此西红柿是一种非常好的水果，前列腺在男性生育中起着重要作用，它以果糖和前列腺特异性抗原的形式提供射精量，果糖是精子的能量来源，前列腺特异性抗原赋予精子活力。
随着男性年龄的增长，前列腺细胞逐渐对调节其群体的细胞信号机制不敏感，这些细胞对凋亡诱导剂的反应越来越弱，这意味着旨在减少前列腺细胞数量的“程序化细胞死亡”变得不那么有效，这些功能障碍的总体结果是前列腺细胞过度生长（增生）。
这些并不是导致良性前列腺增生的唯一因素，这种疾病已被证明与荷尔蒙有关。
双氢睾酮或双氢睾酮，一种雄性激素代谢物睾酮，也能诱导前列腺细胞快速生长，胰岛素样生长因子也可能导致这种疾病。
由于前列腺增生涉及前列腺细胞数量不受控制的增加，它可能从良性转变为癌性，良性前列腺增生患者患前列腺癌的风险增加。
番茄红素可以通过上述机制帮助治疗良性前列腺增生并防止其发展为前列腺癌，它的抗氧化作用有助于保护前列腺细胞和脱氧核糖核酸免受氧化损伤，番茄红素清除活性氧，防止前列腺组织损伤和前列腺细胞系突变，番茄红素也能诱导调节细胞生长的蛋白质，即使前列腺细胞随着年龄的增长对这些调节蛋白的反应越来越弱，番茄红素也能增加这些蛋白的产量，从而改善细胞生长周期的调节，番茄红素可以调节胰岛素样生长因子，特别是IGF-1，通过这样做，它抑制了由这些因素诱导的加速细胞生长。
番茄红素与其他治疗方法
已有许多研究来研究番茄红素在治疗良性前列腺增生中的益处，虽然初步结果显示番茄红素有助于防止疾病的发展，但并非所有的研究都是积极的，尽管还需要更多的研究，但已经有一些精心设计的研究足以推荐番茄红素作为治疗这种前列腺疾病的方法。
发表于《营养杂志》2008年的文章引用最多的是关于番茄红素对良性前列腺增生进展影响的论文，在这项研究中，招募了40名患有前列腺增生的患者，这些患者没有前列腺癌，但是具有高癌症风险，在6个月内，每位参与者每天服用15毫克番茄红素或安慰剂。
6个月结束后，研究结果显示：
- 接受番茄红素治疗的患者血浆番茄红素浓度增加，而安慰剂组则没有增加。
- 番茄红素组血清PSA水平降低，而安慰剂组则没有降低。
- 超声和直肠检查显示安慰剂组患者的前列腺增大，但番茄红素组的前列腺没有增大。
这项研究证明番茄红素可以防止前列腺增生发展成前列腺癌。
2003年发表在同一期刊上的另一项研究调查了番茄红素对正常前列腺上皮细胞的影响，这很重要，因为大多数研究测试的是当前已过大的前列腺细胞，番茄红素是否能在疾病发展之前就发挥作用。
在这项研究中，研究人员对正常前列腺上皮细胞的相同体外制剂给予每升合成番茄红素产品5微摩尔的全E-番茄红素。
这项研究的结果证明番茄红素能抑制正常前列腺细胞的生长，这种抑制包括细胞周期蛋白D1的减少，这是一种参与前列腺细胞增殖的蛋白质。
这项研究表明番茄红素抑制前列腺细胞的生长，无论是正常的还是癌性的，并且在疾病发展之前很长时间就能用来降低前列腺增生的风险。
番茄红素与其他天然药物
2011年发表于《泌尿学杂志》研究了联合应用以下药物治疗前列腺增生的益处：锯棕榈，硒和番茄红素。
这些是最常用的天然药物之一用于治疗前列腺增生，不同研究确定了这些药物的功效，锯棕榈；矿物质硒；以及类胡萝卜素、番茄红素在抑制前列腺上皮细胞增殖中的作用。
这项研究的主要目的是确定将这三种疗法结合起来是否比单独使用效果更好。
研究人员给一组大鼠注射睾酮14天，以诱导前列腺增生，在此期间，大鼠被随机注射锯叶棕榈、番茄红素、硒和锯叶棕榈的组合。
研究结束时，检查了大鼠的前列腺，研究结果表明，番茄红素、硒和锯叶棕的组合比单独锯叶棕更有效地减轻前列腺重量和抑制前列腺细胞增生。
番茄红素与前列腺癌
提交给出版物的2001年论文，癌症流行病学、生物标志物和预防，研究了饮食中摄入番茄红素可以降低前列腺癌风险的观点。
研究人员招募了26名刚刚被诊断患有前列腺癌的男性进行研究，然后他们随机分配这些参与者要么每天两次接受15毫克番茄红素，要么不接受补充，在他们接受前列腺切除手术前的三周内。
本研究的结果表明，补充番茄红素可以降低前列腺肿瘤的生长。
发表在《营养与癌症》杂志上的另一项研究，2007年还研究了前列腺癌高危人群中番茄红素和前列腺特异性抗原之间的联系。
在这项研究中，招募了81名有前列腺癌高风险的多巴哥男性，并给予他们多种维生素补充剂或番茄红素和补充剂的组合，审判持续了四个月。
结果显示，尽管服用番茄红素的参与者的番茄红素水平有所增加，但在试验的第一个月，前列腺特异性抗原(PSA)的水平有所下降，但在第四个月时恢复到正常水平。
这项研究表明，番茄红素长期不会影响血清PSA水平，也不会影响血清PSA水平预防前列腺癌通过降低压力水平，如先前所认为的，同年发表在同一杂志上的第二项研究调查了将番茄红素和大豆异黄酮治疗前列腺癌，在这项研究中，研究人员招募了71名患有前列腺癌的参与者，他们被随机分配单独的番茄红素或番茄红素和异黄酮的组合，为期六个月。
结果显示，两组患者的前列腺特异性抗原水平没有下降，95%的番茄红素组和67%的组合组经历稳定血清PSA水平。
这一结果表明，番茄红素在前列腺癌的治疗中可能比大豆异黄酮更有效，而自然疗法可能实际上有负面的相互作用，而不是正面的效果。
番茄红素作为一种有效的治疗方法，可以帮助改善前列腺健康并防止其恶化，具体的治疗方案应根据个人情况和医生的建议进行调整。