南瓜面粥是一道简单又美味的家常菜。将南瓜切成小块，用清水煮至软烂；将煮好的南瓜倒入锅中，加入适量水和小米或者大米煮成粥；加入适量的糖调味即可。这样制作出来的南瓜面粥口感香甜，营养丰富，非常适合家庭食用。
【食材】：
- 南瓜、牛奶、冰糖、面粉。
【做法】：
第一步：半碗清水加入1平勺面粉搅拌均匀，放在旁边醒着，这是3个人的量，面粉不要过多，否则会变得太黏稠。
第二步：南瓜1块，去掉籽和瓤，去皮后切成小块备用，如果早餐时间较短，可以选择稍微切碎一些或用插片器擦成细丝。
第三步：汤锅内倒入4-5碗水，大火烧开后放入南瓜块，大火煮沸，我的孩子喜欢吃南瓜成块状，所以南瓜切得较大，大约煮8分钟后即可煮至软烂，喜欢喝南瓜碎粥的朋友可以将南瓜切成更碎的状态，大约只需煮3-5分钟即可。
第四步：南瓜煮好后呈现出金黄色的质地，此时我煮了约7分钟，制作南瓜面时要确保面与南瓜充分混合，以免形成硬结，想要面汤色泽金黄且诱人食欲，用力搅拌一圈后，南瓜块即碎即成。
第五步：醒好的面汤在倒入锅中后，应边倒边快速搅拌，以避免形成面团状，为了使南瓜粥表面更加美观，可在即将出锅前加入一包牛奶并轻轻搅拌均匀，即可完成。
通过以上步骤，您就可以轻松在家制作美味的南瓜面粥啦！希望这个方法能为您的家人带来满满的幸福感！
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