烧烤鸡翅是一道非常受欢迎的小吃。制作时，首先需要将鸡翅清洗干净，然后用刀在鸡翅上划几道口子以便入味和快速熟透。将调味料（如酱油、糖、盐等）均匀涂抹在鸡翅上，并放入预热好的烤箱中进行烤制。烤制时间因个人口味而异，一般建议烤制约15至20分钟即可。取出鸡翅，撒上一些葱花或芝麻点缀即可食用。这道美味可口的烧烤鸡翅既简单又美味，是夏季餐桌上的一道佳肴。
鸡翅穿串，炭火不知名，先把鸡翅两面烤干，之后刷少许油，继续烤，等到两面烤至金黄色时，用刀沿着鸡骨方向切开，接着刷少许油，继续烤一会儿，待到鸡翅表面微微焦黄时撒上孜然粉、辣椒粉以及特色调料，即可出炉享用。
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