东坡肉是源自北宋文学家苏轼的作品《猪肉颂》而得名的一道传统菜肴。在《水浒传》中，并没有直接提到东坡肉或与此相关的故事情节。东坡肉通常被认为是宋代菜系的经典之作，而《水浒传》则是一部描绘了北宋末年农民起义的故事集。两者的背景和文化氛围虽然都与中国古代文学作品紧密相关，但它们之间并没有直接的联系。
东坡肉与水浒中的哪个故事有关？
张青外号“菜园子”，孟州（今河南省焦作)他本在孟州道光明寺种菜，因此唤做“菜园子”，却因为小事杀了光明寺里的僧人，逃出后在大树坡做劫匪，结识了孙二娘，二人结为夫妻，便在十字坡开设酒店，用蒙汗药杀死过往行人，做人肉包子的生意。
后来跟随二龙山众头领加入梁山泊，梁山大聚义时一百零八将之一，坐上第一百零二把交椅，司职“打探声息”、“邀接来宾头领”并负责管理“西山酒店”，星号地刑星。
在征讨方腊接近尾声的歙州之战时，恰逢摩云金翅欧鹏阵亡，军心大乱之际，张青在乱军之中战死，死后追封：义节郎
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