可乐鸡翅是一道深受大家喜爱的经典菜式。做这道菜时，首先需要准备一些鸡翅和调料，然后将鸡翅用清水煮熟后捞出备用。在锅中加入适量油，放入葱姜蒜末炒香，再加入鸡翅翻炒至表面微焦。倒入可乐、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠即可。这道菜色泽红亮，口感鲜美，是一道非常下饭的菜肴。
可乐鸡翅最简单做法
材料准备
- 准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。
处理鸡翅
- 使用刀具在鸡翅的正面和背面各划两刀，以便更好地入味。
预热锅具
- 把锅放在炉子上，用中火预热至油温适中。
煎制鸡翅
- 将鸡翅放入锅中，煎至两面呈金黄色，约需几分钟。
加入调料
- 加入300毫升左右的可乐，确保可乐能覆盖住鸡翅。
- 加入少量的料酒。
- 最后加入适量酱油调味。
慢炖煮制
- 开大火将液体加热沸腾，然后转为小火慢慢炖煮20分钟。
收汁装盘
- 炖煮完成后，使用大火收汁，直到汤汁变得浓稠。
- 装盘时撒上一些葱花，这道菜就完成了！
希望你喜欢这个版本的食谱介绍。
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