春：菠菜、韭菜、香椿、荠菜、芦笋。，，夏：黄瓜、苦瓜、西红柿、辣椒、茄子、豆角、丝瓜、西瓜等。，，秋：南瓜、冬瓜、白萝卜、大白菜、生菜、胡萝卜、芹菜、土豆、洋葱等。，，冬：白菜、雪里蕻、大蒜、生姜、葱头、芋头、甜菜根、红萝卜等。
一年四季每个季节的时令蔬菜有哪些？
一、春：
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
二、夏
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
三、秋
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
四、冬
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
扩展资料：
一、辣椒简介：
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。
茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；
花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。
二、丝瓜简介：
丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；
叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。
雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；
子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
三、秋葵简介：
咖啡黄葵（学名：Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench）亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。
花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
一年12个月对应的应季时令水果蔬菜有哪些？
一年12个月对应的应季时令蔬菜水果，现在是有点多，因为科技发达了，交通也便利了，所以多远的距离都不算距离，你想，就连新冠病毒就能很快的从欧洲通过食物到咱们中国。所以，现在我们可以吃到天南地北各种各样的时令蔬菜和水果。
但一说到应季时令蔬菜水果，马上想到我们小时候，七八十年代的时候，那时候季节分的特别明确。
我是北方人，我印象最深的就是冬季，冬天基本上没有什么水果蔬菜，脑子里头就是白菜萝卜。每一个家里都储存了很多的萝卜白菜过冬，那时候菠菜都是比较奢侈的菜，如果冬天太冷的话，菠菜可能还会冻死。
春季是万物复苏的季节，所以，这个时候新鲜的蔬菜水果也比较少，但是春季野菜非常多，白蒿、荠菜、蒲公英、槐花等各种各样的野菜。
夏天的话，蔬菜水果是非常多，我小时候最喜欢夏天。我也刚好出生在夏季，我觉得是我的季节。
大家都知道，秋天是收获的季节。各种蔬菜水果，还有粮食，都在这个季节收获到家装仓了，这是农民一年的劳动成果，收获的季节。
这就是我印象中一年四季春夏秋冬所对应的蔬菜和水果。
