纯牛奶冰淇淋是一种以牛奶为主要原料制作而成的冰淇淋。以下是制作纯牛奶冰淇淋的基本步骤：，，材料：，- 牛奶 500克，- 白砂糖 60克，- 鸡蛋 4个，，做法：，1. 将牛奶和白砂糖放入锅中加热至沸腾。，2. 调整火力，继续煮沸并搅拌均匀。，3. 将鸡蛋打入碗中，加入少许白砂糖打发。，4. 慢慢倒入热牛奶中，一边倒一边用木勺快速搅拌。，5. 然后将混合物转移到另一个大碗中，放置一旁冷却至室温。，6. 使用冰淇淋机按照说明书操作，或手动搅拌直至冰淇淋质地顺滑。，7. 冷藏至少2小时以上，使冰淇淋更加浓郁。，，注意事项：确保所有工具和容器干净无油污，以免影响冰淇淋口感。
1、准备好所有材料：纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量和淡奶油适量。
2、第一步：将纯牛奶倒入碗中，加入适量的白砂糖、两个鸡蛋黄、淡奶油，搅拌均匀，并用中小火加热至微沸，期间不断搅拌以防糊底，待锅中的液体稍微冷却后再继续加热，直到达到完全凝固的状态，可以在此过程中轻轻搅打蛋液，使其更加细腻。
3、当混合液彻底冷却后（约需5-10分钟），缓慢地将其倒入预热好的雪糕模具中，确保混合物表面平整，使用勺子轻轻按压模具底部，使混合液形成一个光滑的底面。
4、等待雪糕在冰箱内完全固化（大约需要6小时），雪糕已经完成制作，可以用刀片轻轻划开外壳，取出并享用。
希望这个详细的步骤能帮助您成功制作出美味的纯牛奶冰淇淋！
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