可可粉做巧克力酱的方法如下：，，1. 准备一些无盐黄油和新鲜可可粉。，2. 将黄油切成小块并放入锅中融化。，3. 加入可可粉搅拌均匀至混合物顺滑。，4. 小火加热，不断搅拌以防糊底。，5. 待酱料完全凝固后，即可食用。，，注意：制作过程中避免过度加热以免破坏口感。
材料：
- 白砂糖：1/2杯
- 可可粉：1/2杯
- 牛奶：1/2杯
- 黄油（或椰子油）：1/4杯
- 香草提取物：1/2茶匙
步骤：
1、加热：在一个大锅里将白砂糖和可可粉混合，然后倒入少量水并轻轻搅拌，小火加热直到两者完全溶解。
2、加入牛奶：慢慢地倒入1/2杯牛奶，持续搅拌，直至混合物变得稍微浓稠。
3、煮沸：保持中小火，持续搅拌，直到混合物开始沸腾，如果觉得太稀，请再加一点牛奶。
4、添加黄油或椰子油：小心地加入1/4杯黄油或椰子油，继续翻炒，确保其完全溶化。
5、加入香草提取物：加入1/2茶匙香草提取物，再次搅拌均匀。
6、冷却与装瓶：将混合物放置一旁冷却几分钟，之后即可将其倒入干净的罐子或瓶子中。
使用方法
此巧克力酱适合用于各种甜点，例如蛋糕、烤面包、水果拼盘和冰淇淋，它也可以冷冻储存以备将来享用，享受您的自制巧克力酱吧！
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