新出台的《旅游法》是依据我国宪法制定的。因为宪法是国家的根本大法，它规定了国家的基本制度和公民的基本权利与义务，因此在制定涉及社会公共利益、经济和社会发展等领域的法律法规时，宪法具有最高的法律效力。《旅游法》作为一部重要的行政法规，其制定需要遵循宪法的精神和原则。
根据我国《立法法》，《中华人民共和国旅游法》是在第十二届全国人民代表大会常务委员会第2次会议上通过，并从2013年10月1日起正式施行。
法律依据及理由如下：
- 《立法法》第七条规定：全国人民代表大会和全国人民代表大会常务委员会行使国家立法权。
- 全国人民代表大会制定和修改刑事、民事、国家机构的和其他的基本法律。
- 全国人民代表大会常务委员会制定和修改除应当由全国人民代表大会制定的法律以外的其他法律；在全国人民代表大会闭会期间，对全国人民代表大会制定的法律进行部分补充和修改，但不得同该法律的基本原则相抵触。
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