竹荪是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌。它富含多种维生素和矿物质，具有很高的药用价值。竹荪性平味甘，可以补虚益气、滋阴润肺、健脾开胃。竹荪还具有一定的抗氧化作用，可以帮助抵抗自由基损伤。竹荪还有一定的抗肿瘤作用，对提高人体免疫力有一定的帮助。适量食用竹荪对于维护身体健康是非常有益的。
竹荪营养价值？
竹荪里面的营养价值是比较高的，含有氨基酸或者维生素和无机盐，等有氧成分，人体使用以后可以补充人体所需的营养物质，还可以缓解人体的鼻系统，改善人体睡眠，增强人体的免疫功能。
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