为了确保学生的营养均衡摄入,建议在现有午餐食谱的基础上增加以下食品:,,1. 红烧肉(富含蛋白质和脂肪),2. 蒸鱼(提供优质蛋白质和Omega-3脂肪酸),3. 土豆炖牛肉(提供丰富的碳水化合物和优质蛋白质),4. 清蒸虾(富含维生素D和锌),,这些食物可以与现有的菜品相结合,构成更加全面和均衡的膳食方案。
某学校食堂午餐食谱是:白米饭、炒青菜、萝卜汤.为保证学生营养摄入均衡,建议食堂食谱中增加如下所示食?
白米饭主要成分为淀粉,提供人体所需要的糖类;炒青菜可提供人体所需的无机盐、维生素、油脂、水等营养素;萝卜汤提供了大量的水,还可提供维生素、无机盐等;中学生身体发育需要的大量蛋白质在食谱提使用的食物中缺乏缺乏,应该增加一些富含蛋白质的食物,如瘦肉类、奶、豆制品、蛋、鱼虾等;选项中花菜、苹果富含维生素,马铃薯富含糖类.故选D
高中考前有哪些食补的菜品可以推荐?
谢邀!
高考马上来临,不管是学生还是家长都进入了非常紧张的阶段,家长们也希望可以通过食物帮助孩子增强记忆力,提高免疫力,考试的时候可以考出更好的成绩。
考前考生的饮食建议如下:
一、清淡为主
清淡为主并不是说要给孩子喝粥吃好多蔬菜水果,而是指烹调要清淡,尽量少制作一些重口味的菜肴,比如糖醋茄子,红烧肉,麻辣香锅等食物。因为清淡的食物不会对身体造成负担,孩子的精力和精神也好更佳。
二、多鱼虾少红肉
中医上认为多吃猪肉容易痰湿,现在正值夏天,体内容易有湿气,一旦有湿气人就容易犯困。所以尽量少吃红肉,以含有比较多的不饱和脂肪酸的鱼虾代替。如果有条件,建议每周给孩子吃1-2次深海鱼,而且最好以清蒸为主,这样不容易破坏DHA。
三、多全谷物
全谷物中的B族维生素含量比较高,对于孩子睡眠和注意力的集中,神经系统的健康非常重要,而孩子在紧张状态需要更多的B族维生素,所以主食中多添加全谷物,比如小米,紫米,玉米,藜麦,全麦粉等,可以帮助孩子考试时更好发挥。
四、每天一杯牛奶
牛奶中含有丰富的钙质,而钙对于维持肌肉的兴奋性很重要,而孩子备考期间,肌肉的镇定也是很重要的,这个时期缺钙会有可能让孩子考试没办法更好发挥。
五、每天吃绿叶蔬菜
绿叶蔬菜营养丰富,尤其是镁元素和钾元素,镁与钙协同有镇定的作用,可以预防抑郁,孩子在压力大的情况下,可以通过食物中的营养让自己保持在一种更好的状态。
六、避免进补
部分家长认为孩子考前要补身体,会准备一些大补的食材或者药材给孩子吃,但是如果平时基本不进补的孩子,在考前突然进补,再加上孩子本来就比较紧张,就非常容易出现一些拉肚子,便秘,上火等情况,反而不利于孩子更好的备考。
七、多陪伴孩子
这个时候孩子其实心理最容易脆弱,容易出现极端情绪,作为家长要多陪伴孩子,不跟孩子聊考试,而是聊一些情感,让孩子感觉到家人的关怀和温暖,情绪上自然就放松了。备考也会更顺利。
希望我的回答可以帮助到您,祝您孩子高考顺利。
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