1、平板不能倒得太薄,最好在使用前一天倒好。
2、培养基温度不宜过高,以避免冷凝水形成。
3、接种环应较长且圆滑,划线时角度宜小,动作要轻巧,以防划破平板。
4、在正式划线前,可以用圆纸垫在空培养皿内画出四个区域,并练习划线动作。
抗生素是由微生物发酵和化学合成方法制造的,根据种类不同,可以采用不同的制造方式,例如青霉素由微生物发酵法进行生物合成,磺胺、喹诺酮类等,可通过化学合成法生产,还有半合成抗生素,是对生物合成法制得的抗生素进行分子结构改造而制成的各种衍生物。
抗生素的工业生产主要包括发酵和提取两部分,工艺流程大致如下:菌种的保藏、孢子制备、种子制作、发酵、提取和精制,种子和发酵培养基的常用碳源有葡萄糖、淀粉、蔗糖、油脂、有机酸等,主要用于提供能量;有机氮源多用玉米浆、黄豆饼粉、麸质粉、蛋白胨、酵母粉、鱼粉等,硫酸铵、尿素、氨水、硝酸钠、硝酸铵则是常用的无机氮源,还需要添加无机盐、微量元素及消沫剂,部分抗生素还需加入特殊前体,如青霉素的前体是苯乙酸,大环内酯类抗生素的前体是丙酸盐,发酵过程普遍补加碳源、氮源物质,如葡萄糖和硫酸铵,pH值通过流加氨水进行调节,很多抗生素在发酵中后期补充前体,对提高产量非常有益,大多数抗生素发酵为好氧培养,需要连续通入大量无菌空气,全过程大功率搅拌,发酵液的预处理,一般需加絮凝剂沉降蛋白,过滤去除菌丝体,发酵滤液的提取常用溶媒萃取法、离子交换树脂法、沉淀法、吸附法等提纯浓缩,然后结晶干燥得到纯品。
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