可乐鸡翅是一道经典的中式菜肴，以其独特的风味深受喜爱。制作可乐鸡翅非常简单，只需几个步骤即可完成。将鸡翅洗净并用厨房纸巾吸干水分；加入适量的盐、胡椒粉和生抽腌制半小时；将鸡翅放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用；加入切好的洋葱和蒜末炒香，再加入可乐（或碳酸饮料）煮沸后转小火炖煮约30分钟，直至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色香味俱佳，口感丰富，是家庭聚餐的好选择。
步骤/方式1
1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。
步骤/方式2
2、用刀在正反面各划几刀，这样更容易入味。
步骤/方式3
3、把锅烧热倒入适量的食用油。
步骤/方式4
4、放入鸡翅，正反面煎至金黄色。
步骤/方式5
5、倒入约300毫升左右的可乐，确保覆盖鸡翅表面。
步骤/方式6
6、加入少许料酒。
步骤/方式7
7、淋上适量酱油。
步骤/方式8
8、开大火将可乐烧开。
步骤/方式9
9、在可乐翻滚时转为中小火慢炖20分钟。
步骤/方式10
10、炖煮完成后，调大火将汤汁浓缩，直至浓稠。
步骤/方式11
11、将鸡翅盛出，撒上一些葱花，香气扑鼻，真是美味极了！
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