生态旅游是指以保护自然环境和自然资源为前提，让游客参与当地文化、体验当地生活方式的一种旅行方式。它强调可持续发展，旨在通过旅游促进环境保护和社区发展。与传统旅游相比，生态旅游更注重对自然环境的保护和对当地文化的尊重。它不仅限于自然景观，还涉及城市化地区内的环保旅游活动。在进行生态旅游时，游客应该遵循一定的规则，如不破坏生态环境、尊重当地居民的生活习惯等。
什么叫生态旅游？它的准确定义应该是怎样的？
生态旅游：以有特色的生态环境为主要景观的旅游。是指以可持续发展为理念，以保护生态环境为前提，以统筹人与自然和谐发展为准则，并依托良好的自然生态环境和独特的人文生态系统，采取生态友好方式，开展的生态体验、生态教育、生态认知并获得心身愉悦的旅游方式。
传统旅游所表现出的问题促使人们对其进行进一步的思考，是坚持还是摒弃？生态旅游一经提出，立即得到了世界范围内的响应。
生态旅游(Ecotourism)是由国际自然保护联盟(IUCN)特别顾问谢贝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。十几年来，生态旅游的发展无疑是成功的，平均年增长率为20%，是旅游产品中增长最快的部分。
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生态旅游（ecotourism）[1]是由国际自然保护联盟（IUCN）特别顾问谢贝洛斯·拉斯喀瑞（Ceballos-Laskurain）於1983年首次提出。1990年国际生态旅游协会（International Ecotourism Society）把其定义为：在一定的自然区域中保护环境并提高当地居民福利的一种旅游行为。[2]
生态旅游是指在一定自然地域中进行的有责任的旅游行为，为了享受和欣赏历史的和现存的自然文化景观，这种行为应该在不干扰自然地域、保护生态环境、降低旅游的负面影响和为当地人口提供有益的社会和经济活动的情况下进行。[3]
当时就生态旅游给出了两个要点，其一是生态旅游的物件是自然景物；其二是生态旅游的物件不应受到损害。 在全球人类面临生存的环境危机的背景下，[1]随着人们环境意识的觉醒，绿色运动及绿色消费席卷全球，生态旅游作为绿色旅游消费，一经提出便在全球引起巨大反响，生态旅游的概念迅速普及到全球，其内涵也得到了不断的充实，针对目前生存环境的不断恶化的状况，[1]旅游业从生态旅游要点之一出发，将生态旅游定义为“回归大自然旅游”和“绿色旅游”；针对旅游业发展中出现的种种环境问题，旅游业从生态旅游要点之二出发，将生态旅游定义为“保护旅游”和“可持续发展旅游”。同时，世界各国根据各自的国情，开展生态旅游，形成各具特色的生态旅游。[4]
生态旅游发展较好的西方发达国家首推美国，加拿大，澳大利亚等国，这些国家的生态旅游物件从人文景观和城市风光转为谢贝洛斯·拉斯喀瑞所指定的“自然景物”，即保持较为原始的大自然，这些自然景物在其国内定位为自然生态系统优良的国家公园，在国外定位为以原始森林为主的优良生态系统，这就使不少发展中国家成为生态旅游目的地，其中加勒比海地区和非洲野生动物园成为生态旅游热点区域。
根据世界野生动物基金会估计，1988年，发展中国家旅游收入为5500亿美元，其中生态旅游为120亿。在哥斯达黎加，每年接待的国际游客中，几乎半数以上是去欣赏热带雨林的生态旅游者。据世界旅游组织统计，1994年去非洲的国际旅游者为1857.73万人次，其中生态旅游者占相当比例。 在西方发达国家，周末和节假日到大自然去旅游已成为一种时尚。
西方发达国家在生态旅游活动中极为重视保护旅游物件。在生态旅游开发中，避免大兴土木等有损自然景观的做法，旅游交通以步行为主，旅游接待设施小巧，掩影在树丛中，住宿多为帐篷露营，尽一切可能将旅游对旅游物件的影响降至最低。在生态旅游管理中，提出了“留下的只有脚印，带走的只有照片”等保护环境的响亮口号，并在生态旅游目的地设置一些解释大自然奥秘和保护与人类攸息相关的大自然标牌体系及喜闻乐见的旅游活动，让游客在愉怡中增强环境意识，使生态旅游区成为提高人们环境意识的天然大课堂。
过去，西方旅游者喜欢到热带海滨去休闲度假，热带海滨特有的温暖的阳光（Sun），碧蓝的大海（sea）和舒适的沙滩（Sand），使居住於污染严重，竞争激烈的西方发达国家游客的身心得到平静，“三S”作为最具吸引力旅游目的地成为西方人所向往的地方。随著生态旅游的开展，游客环境意识的增加，西方游客的旅游热点从“三S”转“三 N”，即到大“自然（Nature）”中，去缅怀人类曾经与自然和谐相处的“怀旧（Nostalgia）”情结，使自己在溶入自然中进入“天堂（Nirvana）”最高精神
更强调的是对自然景观的保护，是可持续发展的旅游。
提倡绿色旅游，具体体现在哪些方面？是人文景观还是餐饮文化方面？
【新发现之祣视点】
绿色旅游概念系由于欧美工业革命和大众旅游产生的负面影响，随着人们倡导可持续发展、绿色革命、绿色文明、生态意识等理念的背景下而应运而生，是可持续发展、绿色经济理念和人地系统观在旅游产业应用中的产物。绿色旅游是指在为游客提供舒适、安全、健康旅游产品的同时，以负责任的态度保护生态环境。它强调旅游主体（旅游者）、旅游客体（社区、景区）、旅游媒体（旅行社和导游以及相关机构等）、旅游载体（旅游环境）等旅游过程所有参与者，在整个旅游运营发展过程中从旅游资源加工成为旅游产品，到产品营销促销再到经营管理的每一个环节，都必须尊重自然、保护环境，确保经济、社会、生态等多重效益的统一。尤其针对旅游者强调，绿色发展理念要具体体现在旅游食住行游购娱六大要素的每个环节和细节——绿色行走、绿色住宿、绿色餐饮、绿色生产、绿色营销、绿色行为、生态休闲及娱乐，以及绿色产品生产过程中的绿色科技保障和绿色产品的评估评价体系。
绿色旅游强调旅游者为可持续旅游者或者生态旅游者，强调旅游者在食住行游购娱六大要素的每个环节和细节中的负责任行为
真正的绿色旅游者应该是在食住行游购娱过程中体现真正的绿色行走、绿色住宿、绿色餐饮、绿色购物和商品、生态休闲及生态娱乐。真正的生态旅游者其主要判别依据应该是旅游者自身的行为规范和准则及其环境责任心。真正的生态旅游者应具有如下特点：一是地球保护者，这些旅游者以保护地球、热心环保和热爱和平为己任；二是自觉负责任的旅游者，即积极的、主动的、始终的可持续旅游者；三是高端的旅游者，即具有较高环境伦理和人文素养、有利于资源环境和社会进步的友好型旅游者。
绿色旅游强调绿色产品体系从原始材料到产品加工，从产品加工的质量控制再到绿色旅游产品的整个绿色生产经营管理发展过程
绿色旅游产品的生产过程实际上包括了绿色原料（旅游资源和景区）、绿色旅游产品加工（资源景区规划开发建设）、旅游产品绿色认证、旅游产品绿色营销等过程阶段。其中旅游产品绿色加工即资源景区规划开发建设就是需要在生态旅游资源基础上，通过符合资质或者相关要求的规划开发商以绿色发展理念指导进行旅游产品的绿色加工，上产出符合绿色产品质量要求的绿色旅游产品体系，强调产品生产过程中的绿色技术应用。旅游产品绿色认证从20世纪60年代开始，全球涌现出了各种各样的旅游认证制度，认证制度在旅游业的实施大大促进了旅游管理水平的提高，为衡量、评判旅游产品、旅游企业、旅游目的地的质量，提供了一个客观、科学的标准。目前全球旅游业已经建立了一个涵盖旅游各个要素、涉及多个相关部门、辐射世界不同国家的完善的认证体系，目前国外绿色旅游产品认证体系可分为全球、洲际、国家和地方四个层次。旅游产品绿色营销与传统营销不同的是，一是营销理念不同——以生态文明观为指导，二是营销的目标不同——以可持续发展为目标，三是营销的内容不同——可持续系统营销，四是营销的任务不同——以环保为己任。
绿色旅游强调强调资源节约型、环境友好型的绿色发展模式，强调集约型发展、质量型发展，强调旅游业可持续发展
绿色旅游业在传统旅游业的基础上强调了生态性，是兼有经济性、文化性和生态性的事业。绿色旅游业的本质属性是一项具有文化内涵的注重生态效果的经济产业。绿色旅游业的业态由住宿业、餐饮业、旅行社业、交通运输业、娱乐业等各种行业组成，是一种具有特殊使用价值的综合消费品。从产品生产和经营角度看，它是商品经济的一个组成部分，同时受商品生产、商品交换等一系列经济规律的制约，但同时在经营发展中注重对资源循环利用、对环境保持原有风貌的生态效果。生态旅游业为了获取最佳经济效益和社会效益，必须进行投入、产出比较，一方面加强经济核算，改善经营管理，强化商品意识和市场营销观念，尽可能降低成本，同时运用各种营销手段扩大产品销路，积极参与国内外市场竞争，努力增加创收，
绿色旅游强调绿色管理，强调可持续管理，最终确保实现旅游业可持续发展
绿色管理强调将资源环境保护成本纳入到旅游业经营管理体系中，涉及到旅游企业的每个环节、每个层次、每个领域、每个方面以及各个过程，要求旅游业发展过程中的绿色环保和资源保护。绿色管理实施5R原则，即强调绿色理念、采用新技术，实施在开发采用绿色标志，强调资源循环利用，积极参与社区环境整治树立企业绿色形象。此外，绿色管理主张绿色审计、绿色会计、绿色投资、绿色营销、绿色技术、绿色设计、绿色开发、生态战略和绿色企业管理理念等。绿色旅游主张强调人与自然和协、人地系统观，主张世界和平与和谐，反对战争，强调全人类的共同富裕、平衡、和谐、解放。
