一周菜谱每天都需要准备4道不同的菜肴,并且不能重复。这可能意味着你需要在一周内尝试至少20种不同的食物。这样的饮食习惯可以帮助你保持营养均衡,同时也可以提高烹饪技巧和创造力。这并不意味着你必须完全按照这个计划去执行,但可以作为一个灵感来源来帮助你在日常生活中寻找新的食谱。
一周菜谱每天四个菜不重样?
星期一,西红柿炒鸡蛋、酱茄条、苦苣花生米、红烧肉。
星期二,孜然圆葱炒鱼豆腐、蒜苔炒豆腐干、酸辣凉拌土豆丝、熘肉段。
星期三,尖椒干豆腐、韭菜炒鸡蛋、五彩拉皮、孜然肉片。
星期四,角瓜炒鸡蛋、软烧茄子、家常拍黄瓜、水煮肉片。
星期五,韭菜炒豆干、肉末茄子、油炸花生米、宫保鸡丁。
星期六,醋溜豆芽、麻婆豆腐、西红柿拌糖、红烧带鱼。
星期日,家常豆腐、黄瓜片炒鸡蛋、白菜陈醋海蜇皮、红烧鸡块。
能否推荐每天健康搭配的食谱?
首先我们来看一下国外的例子,十多年前外国的专家便提出了强调水果、蔬菜和低脂乳制品的摄入,包含全谷物食品、禽肉、鱼肉和坚果,并减少红肉、甜品和含糖饮料摄入的dash饮食。
他们发现这种饮食模式与传统西方饮食模式相比较,可以有效降低高血压患者的血压和减少冠心病的发生。
另外强调蔬菜水果非精制谷类食物坚果和橄榄油,适当包含鱼肉和果酒而少摄入肉类和脂肪和胆固醇的地中海饮食,同样是一种有助于心血管健康的饮食模式。
该地区心血管疾病患病率较其他地区为低,外国的饮食模式虽然健康,却不见得适合我们的饮食习惯,仅供参考。
我国居民膳食指南提出的膳食宝塔为我们提供了可参考又实用的膳食模式,另外膳食指南中同时提出了三餐的配比,早餐提供的能量应占全天总能量的25%到30%,午餐应占30%到40%,晚餐应占30%到40%,建议早餐安排在六点半至八点半,午餐在十一点半到下午一点半,晚餐在十八点到二十点进行为宜。
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