制作美味的烤羊排是一道经典的美式菜肴。在平底锅中加热油并加入切好的洋葱、蒜和香料炒至金黄。随后，放入羊排，并用中火慢炖直至熟透。撒上适量盐和黑胡椒调味即可。这样制作出来的羊排外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常适合作为家庭聚餐或朋友聚会的主菜。
准备好羊排，并用盐、黑胡椒粉、洋葱碎和红酒将羊排腌制约半小时，使其充分吸收调料的味道。
在平底锅内加入适量食用油，大火预热至高温状态，将腌好的羊排放入锅中，每面煎90秒（总共煎两面），为了保证肉质嫩滑，可以在最后一面再加75秒（总共煎三面）。
待羊排煎熟后，将其取出放在盘子中，随后，在旁边摆放一些配菜如西兰花、土豆条和小番茄等，作为美味的佐料，即可享用这道美食了。
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