西餐主菜通常包括牛排、烤鸡、意大利面和寿司等。牛排是最常见的选择之一，其制作方法是将肉切成薄片，并用橄榄油、盐和胡椒调味，然后在预热的平底锅中煎至熟透即可。而烤鸡则需要先腌制鸡肉，使其更加入味，然后再将其放入烤箱中进行烘烤。制作西餐主菜的关键在于掌握正确的烹饪技巧和食材的选择。
西餐的主菜包括披萨、意大利面、培根鸡肉卷、烤鸡肉西兰花等，下面是三种主菜的做法：
海鲜意大利面
1、将西红柿切成十字形，并放入烧开的沸水中煮烫约10秒钟，取出后去皮去籽并切成小块。
2、在同一锅中加入足够的海盐，放入意大利面，以中高火将其煮至软硬适中（约7-8分钟），将虾和带子用厨房纸巾擦干，然后在带子表面撒上一些盐和黑胡椒粉腌制3分钟。
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