制作家庭版胡辣汤非常简便。首先准备食材：胡椒粉、盐、鸡精等调味品；接着将各种调料混合均匀；然后加入适量水烧开，放入切好的牛肉或鸡肉煮熟后捞出备用；最后将调好的调料和煮好的肉片一起倒入碗中即可食用。此款胡辣汤营养丰富，口感鲜美，是家常便饭的理想选择。
1、准备所需材料。
2、将干菜包放入大碗中。
3、加入适量温水浸泡10分钟至完全泡发。
4、切好胡萝卜、木耳、豆腐和午餐肉，香菜切成末。
5、在锅中加入800毫升清水。
6、放入泡好的干菜，胡萝卜、木耳、豆腐和午餐肉，煮开后继续煮2分钟。
7、小米粉（或你喜欢的米粉）放入一小碗清水中调成糊状。
8、倒入烧开的汤中搅拌均匀。
9、最后撒上香菜末即可享用。
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