木瓜炖奶是一道非常受欢迎的传统美食。将木瓜去皮切块，放入锅中煮沸，加入适量清水和冰糖，小火慢炖至木瓜熟透，再加入牛奶继续炖煮至奶香四溢即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。
- 风味梨（350克）
- 木瓜（300克）
- 牛奶（500克）
- 蜂蜜（5克）
制作步骤：
1、准备材料：先将风味梨去皮切块，并将木瓜去籽切片。
2、处理食材：将木瓜切成小块，然后将其放入果汁机中打成果泥状。
3、煮制混合物：取锅烧开水后，将木瓜汁液倒入，同时加入适量的冰糖，继续加热直至冰糖完全溶解。
4、调制奶酪：待冰糖完全溶解后，分次加入牛奶和白醋，轻柔地搅拌均匀，使用滤网过滤掉果泥中的杂质，确保奶酪质地细腻。
5、蒸制奶酪：将过滤后的奶酪装入碗中，覆盖保鲜膜，放入蒸锅中大火隔水蒸约30分钟即可。
6、装饰与享用：最后在奶酪上淋上木瓜汁液或蜂蜜作为点缀，可增加口感和风味。
这样制作出来的木瓜炖奶既健康又美味，营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。
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