对不起,我不太明白您的问题,请提供更多详细信息。
1、腌制:将牛肋条肉用精盐、胡椒粉、生抽和红酒腌制1-2小时,使肉质更加鲜嫩多汁。
2、冷却:将腌制好的牛肋条肉放入冰箱冷藏至少30分钟。
烤制过程:
1、预热烤箱:将烤箱预热至200°C(约392°F)。
2、烤制:在烤盘上铺一层锡纸,并将牛肋条肉放在锡纸上。
3、初次烤制:将烤盘放入烤箱的中层,烤1小时,直至牛肋条肉熟透。
4、低温烤制:关闭烤箱,让温度降至180°C(约356°F),然后取出牛肋条肉并用烤肉签将其串好。
5、再次涂抹与烘焙:在牛肋条肉表面均匀涂抹橄榄油,撒上适量巴西烤肉料。
6、第二次烘烤:将烤好的牛肋条肉放回烤箱的中层,以180°C(约356°F)继续烤10分钟,期间可刷蜂蜜增加风味。
7、最后装饰:取出烤好的牛肋条肉,撒上少许巴西烤肉料,最后淋上烧烤蘸料即可享用。
这样制作出来的巴西烤肉不仅美味,而且健康,非常适合家庭聚会或朋友聚餐时尝试,享受您的美食时刻!
0