蜗牛在自然界中是无毒的，但在某些情况下可能会感染一些疾病。如果你不小心被蜗牛咬伤或接触到其身体部位，应立即清洁伤口并咨询医生。不要食用任何未煮熟的蜗牛肉，以免摄入寄生虫卵或其他有害物质。
蜗牛并非生物分类中的一个特定类别，通常指的是腹足纲的陆生所有种类，在西方语言中，并不分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中的蜗牛专指陆生种类，而广义上的蜗牛则包括了巨盾蛞蝓等其他物种，蜗牛属于多种不同的科和属的动物，它们主要以植物为食，有时也会在土壤或树木上产卵，虽然有些种类可能对人类有害，但总体而言，大多数蜗牛并不具有毒性。
蜗牛生活在热带岛屿较为普遍，但也有一些能够在寒冷地区生存，某些种类的蜗牛颜色鲜艳，而另一些则接近于常见的颜色，通常带有条纹，著名的非洲水晶螺属体型较大，可以达到20厘米以上，欧洲的大蜗牛属种也被广泛作为美食，尤其是在法国，蜗牛是地球上分布最广泛的软体动物之一，不仅具有高营养价值，还被用于医药用途。
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