胡辣汤是一种在中国非常受欢迎的传统美食。它的制作过程主要包括以下步骤：首先将猪肉、鸡肉等肉类切片煮熟；然后加入蔬菜如菠菜、木耳和豆腐等进行炖煮；接着放入各种调料如胡椒粉、酱油、醋等调味；最后加入高汤或清水，调至合适的浓稠度即可享用。，，胡辣汤的配料变化多样，可以根据个人口味选择不同的食材，使其口感更加丰富。无论是早餐还是午餐，一碗热腾腾的胡辣汤都是人们喜爱的选择。
- 胡辣汤料包适量。
辅料：
- 午餐肉一小块
- 胡萝卜 30 克
- 黄豆芽 1/4 块
- 香菇一把（约 30 克）
- 洋葱一个（约 30 克）
做法步骤：
1、准备所有食材。
2、将干菜包放入一大碗中，并用适量温水浸泡至软化。
3、切好胡萝卜、黄豆芽、香菇和洋葱。
4、锅中加入 800 ml 清水，放入泡好的干菜。
5、加入胡萝卜、香菇、黄豆芽和午餐肉，煮沸后继续煮 2 分钟。
6、把面粉包放在一小碗中，加入适量清水调成面糊。
7、将煮好的汤倒入调好的面糊中，搅拌均匀。
8、炒锅加热，倒入少许油，将面条捞出并沥干水分。
9、在炒锅中加入少许油，将面条炒熟，然后倒入汤汁中翻炒均匀。
10、最后撒上切碎的香菜即可，根据个人口味可添加一些辣椒粉进行调味。
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