当然可以！圆江米是一种非常适合作为粽子馅料的糯米。它的颜色、口感和香味都非常适合制作传统或创新的粽子品种。无论是甜粽还是咸粽，圆江米都能带来独特的风味体验。在选择糯米时，确保它新鲜且无杂质，这样能保证粽子的味道和品质。
圆江米能包粽子吗？
1、江米：
越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。
江米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等江米也不会很黏。正确的做法是用清水浸没江米，每天换2 ～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。
只要每天坚持换水，江米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化
0