制作南京正宗糯米饭团需要准备糯米、猪肉和各种调料。首先将糯米浸泡一晚后沥干水分；接着炒熟猪肉末，加入适量盐、鸡精、葱花等调味品拌匀；最后将泡好的糯米搓成小球，放入馅料，包好后蒸制即可。此做法简单易学，口感香软可口，是南京特色美食之一。
正宗的糯米饭团选用圆糯米，其粘性较大，将糯米用水浸泡几个小时或一夜，然后进行蒸制，蒸熟后，趁热制作出不同口味的饭团，早餐时通常会包裹油条，并搭配各种蔬菜丝，口味多变且十分美味。
这类饭团具有丰富的口感和风味，适合忙碌的上班族带回家享用。
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