青枣是一种营养价值很高的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。它不仅口感鲜美，而且具有多种健康益处：，，1. **促进消化**：青枣中的果胶能够帮助软化大便，改善肠道功能。，2. **增强免疫力**：青枣富含抗氧化剂如维生素C和β-胡萝卜素，有助于提高身体的抵抗力。，3. **控制血糖**：适量食用可以稳定血糖水平，对糖尿病患者有益。，4. **预防心血管疾病**：其含有的钾元素可以帮助维持心脏健康，降低血压。，5. **减肥辅助**：高水分含量使得青枣易于咀嚼和吞咽，适合需要减重的人群。，，经常食用青枣不仅能提升饮食质量，还能在一定程度上保持身体健康。
青枣是一种热带、亚热带的热门水果，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，具有保护心脏、镇静安眠、补养等功效。
1. 保护心脏
青枣对心脏也有益处，里面含有芦丁，芦丁是对人体有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人有益。
2. 镇静安眠
青枣是常见的一种水果，青枣对人体的功效作用有很多，食用青枣对保护肝脏、抗过敏、镇静安神有明显的作用，青枣中所含有的黄酮-双-葡萄糖苷A对催眠、镇静和降压有作用。
3. 补养
青枣含有大量的糖类物质，如葡萄糖、蔗糖、果糖，以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等，并且含有大量的胡萝卜素、核黄素、维生素C、硫胺素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养功效。
青枣的功效与作用
功效
青枣具有促进血液循环、抗氧化，去除胃肠积秽，帮助消化、利尿、通便等功效。
食疗禁忌
1、忌与胡萝卜、黄瓜同食：因为胡萝卜含有抗坏血酸酵酶，黄瓜中含有维生素分解酶，这两种成分都能破坏青枣中的维生素C。
2、忌与退热药同食：可降低药品初期的吸收速度。
3、不宜与海鲜同食。
4、脾胃虚弱者和糖尿病患者不宜食用。
审核
由中国中医科学院望京医院针灸（脑病）科副主任医师袁盈审核。
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