对不起，我没有关于“宽芸豆”的具体信息。请提供更详细的信息或明确问题。
宽芸豆，也被称为扁豆或刀豆，是一种常见的蔬菜，它有许多不同的做法，下面是两种简单的方法：
1. 炒宽芸豆
材料：
- 宽芸豆
- 大蒜
- 生抽
- 盐
- 食用油
步骤：
a. 将宽芸豆洗净，去掉两头和中间的筋，切成段。
b. 将大蒜切成末。
c. 在热锅中倒入适量的食用油，油温升高时加入大蒜末，快速翻炒出香味。
d. 倒入宽芸豆段，轻轻翻炒，使每一段都带有微微的焦香。
e. 加入适量的生抽、盐调味，继续翻炒均匀，直到宽芸豆充分吸收调料的味道。
f. 翻炒至宽芸豆熟透，即可出锅。
2. 炖宽芸豆
材料：
- 宽芸豆
- 五花肉
- 生姜
- 大葱
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 食用油
步骤：
a. 将宽芸豆洗净，去掉两头和中间的筋，切成段。
b. 将五花肉切成薄片；生姜切片；大葱切段。
c. 在热锅中倒入适量的食用油，油温升高时将五花肉片放入锅中，快速翻炒至微黄。
d. 加入生姜片和大葱段，翻炒出香味。
e. 加入料酒、生抽、老抽、适量的盐和糖调味，翻炒均匀。
f. 将宽芸豆段放入锅中，继续翻炒均匀，直到宽芸豆充分吸收调料的味道。
g. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至宽芸豆完全熟透。
这两种方法都可以做出美味的宽芸豆菜肴，希望您喜欢！
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