- 板栗（买剥好的，以免处理时困难）
- 食用油
- 白砂糖
步骤：
1、准备与清洗
- 准备适量板栗，买剥好的以避免处理不便。
- 将板栗彻底洗净，沥干水分备用。
2、处理板栗
- 选择一颗板栗，用刀片切去外壳上的小突起部分，形成十字型开口，这个过程对炒或烤都是必不可少的步骤。
3、腌制
- 每个板栗开口后，将其放入干净容器中，并加入适量食用油，拌匀后备用，让每颗板栗表面油光闪闪，显得非常诱人。
4、烤盘准备
- 等待板栗拌好油后，取出烤盘并铺上一层油纸，以便于后续清洁。
- 将处理好的板栗均匀地铺在烤盘上，如果一次性放太多，可以分次进行烤制。
5、预热烤箱
- 调整烤箱至适当温度，然后将烤盘放入烤箱。
6、烤制过程
- 开始烤制，观察板栗表面的壳是否开始裂开。
- 刚好壳裂开后，用热水轻轻刮擦白砂糖层，确保其完全融化，均匀涂覆在板栗上。
- 烤制片刻即可完成。
7、装饰与享用
- 烤好的板栗整齐摆盘，色泽金黄诱人，香气四溢。
- 相比炒制的板栗，烤制后的板栗更香甜可口，且更加美观卫生。
这就是烤箱版烤板栗最正宗的做法，简单易行，风味独特！
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