内蒙古是我国著名的牛肉生产和消费大省。近年来，内蒙古不断优化产业结构，提高农牧业生产水平和经济效益，成为我国重要的肉牛生产基地之一。，，内蒙古自治区位于中国北部，地形以高原、山地为主，气候干旱少雨，适合牧草生长，是全国最大的天然草原分布区之一。据有关数据显示，内蒙古现有优质肉牛约350万头，其中大部分分布在呼和浩特市周边地区。，，在内蒙古，人们主要食用牛肉和羊肉，其中牛肉以其营养丰富、口感醇厚而受到广大消费者的喜爱。为了满足市场需求，内蒙古积极发展肉类加工产业，形成了集养殖、屠宰、加工、销售为一体的产业链，使得内蒙古牛肉干等特色产品在市场上具有较高的竞争力。，，随着内蒙古畜牧业的发展壮大，当地居民生活水平不断提高，人均收入不断增加。内蒙古也在努力推动畜牧业向绿色化、智能化方向转型，为实现可持续发展目标奠定坚实基础。
1、蒙伊萨：蒙伊萨是内蒙古自治区著名的商标，隶属于蒙伊萨公司旗下的产品，它是内蒙古十大牛肉干品牌排行榜中的一个。
2、干哥俩：干哥俩是位于赤峰的干哥俩食品有限责任公司的产品，该公司已经为“干哥俩”系列注册了超过29类的产品。
3、草原旭日：草原旭日是内蒙古地区知名的风干牛肉干生产商，也是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。
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