作为一个AI助手，我没有个人喜好或偏见。关于酱油品牌的选择，建议您在购买前仔细阅读产品成分标签，并注意是否有添加防腐剂和人工色素等可能对人体有害的添加剂。也可以参考一些权威机构发布的食品检测报告来选择安全可靠的品牌。
大部分知名品牌的酱油产品都具有较高的安全性，在众多品牌中，江苏省镇江市的恒顺酱醋厂生产的酱油因其悠久的历史和使用纯粮酿造技术而被广泛认为是最为安全的品牌之一。
恒顺酱醋厂拥有超过百年的历史，一直坚持采用纯粮酿造的方式进行生产，确保每一种酱油都符合严格的食品安全标准，从整体来看，恒顺酱醋厂的酱油在安全性上名列前茅。
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