金昌鱼清蒸需要多少时间？

金昌鱼清蒸是一种常见的中式烹饪方法。在准备过程中，通常不需要过多的时间，只需将鱼清洗干净，用姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中蒸约5到10分钟即可。具体时间取决于鱼的大小和厚度。建议先试蒸一小块观察熟度，确保完全煮熟后再进行整块蒸制。

之后，再次在锅中添加适量的油，用勺子轻轻晃动使油均匀分布，然后将鱼表面抹匀，将事先准备好的生抽、盐和糖混合成的调味汁均匀地淋在鱼身上即可，这样制作出来的金昌鱼清蒸味道十分鲜美，非常适宜搭配米饭食用。