西红柿炸酱面是一种美味的传统中国菜肴。制作方法如下：首先将猪肉剁成泥状，加入葱姜蒜末、生抽、老抽、糖和水调制成酱料；然后将切好的西红柿煮熟去皮，用刀切成小块备用；最后在锅中加入适量油烧热，放入肉酱炒至香味四溢后，再加入西红柿翻炒均匀，加盐调味即可出锅。这道菜色泽红亮，口感鲜美，深受人们喜爱。
- 面条 500克
- 五花肉 300克
- 番茄炒蛋 几个（适量）
- 油 适量
- 大葱 适量
- 甜面酱 400克
- 姜 适量
- 料酒 适量
步骤：
1、将甜面酱用水调稀。
2、大葱和姜切末。
3、五花肉切成丁。
4、在锅中倒入适当的油，将切好的肉丁翻炒至变色，为了避免油向外溅，可以在油中加入适量的食盐，再放肉，在炒的过程中加入适量的料酒。
5、将肉捞出后，把切好的葱花和姜末放入油中翻炒至闻到香味，加入准备好的甜面酱翻炒至油和酱融为一体，加入炒好的肉丁。
6、用小火将汤汁慢慢熬制浓稠，关火，将炸酱盛出。
7、将番茄炒蛋和炸酱放入煮好的面条中，一碗香喷喷的番茄炸酱面就做好了。
是制作西红柿炸酱面的详细步骤，希望你能做出美味可口的面条！
0