糯米肉丸子蒸多久才熟?

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zaibaike
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制作糯米肉丸子时,蒸煮的时间取决于其大小和形状。一个中等大小的糯米肉丸子需要在大火上蒸煮约5到7分钟,直到熟透。如果想要确保所有成分都完全融合,可以稍微延长一些时间。记得使用中小火,以免过度蒸煮导致内部干裂。在煮的过程中,你可以适当添加水来保持水分。

糯米肉丸子要蒸多长时间?

糯米肉丸子要蒸多久?

材料:

- 糯米 130 克

- 猪肉馅 200 克(略肥)

- 鸡蛋 2 个

- 酱油 8 毫升

- 精盐 5 克

- 胡椒粉 1 克

- 水豆粉 30 克

- 蒜末 8 克

- 姜末 5 克

- 清水 20 毫升

做法:

1、将糯米淘洗干净,浸泡4小时,以便更糯。

2、猪肉馅装入搅拌盆内,加入鸡蛋、水豆粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力搅拌混合,需10分钟,让肉丸有劲道。

3、把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,使其表面粘满糯米,直至看不到肉馅为止。

4、在蒸锅中倒足量的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,用大火蒸35分钟,待熟后即可。

如何做客家特色的糯米肉丸子?

我是<span style="font-weight: bold;">客家宝妈</span>,我可以为你解答这个疑问。

如题所述,<span style="font-weight: bold;">如何做客家特色的糯米肉丸子?</span>请参考我的方法。

下面是具体做法:

材料

- 糯米 200 克

- 猪肉 300 克

- 盐、胡椒粉、香菇、木耳、红萝卜、香葱、生菜等适量

步骤

1. 生菜切丝,与糯米粉和适量水搅拌均匀,备用。

2. 蔬菜切丁,按个人喜好添加调味料调好味道,不需煮熟。

3. 取一团糯米团,擀成饼状,放上蔬菜馅料,揉成丸子状。

4. 锅中加水,烧开后放入丸子,丸子浮起后再加入蔬菜,调味至喜欢的程度。

5. 出锅即可享用。

这些描述都是基于您的原始信息重新整理而成,旨在为您提供详细且易于理解的做法说明,如果您有任何其他需求或想要进一步改进的内容,请随时告知!

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