银耳是一种营养价值很高的食材，可以用来制作各种甜品。除了银耳汤，还有其他多种甜品可以用银耳制作，如银耳冰糖莲子羹、银耳雪梨膏等。这些甜品不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合夏季食用。银耳也有一定的药用价值，可以增强免疫力和美容养颜。
1.银耳红枣糖水
- 把银耳和红枣一起煮熟，加入适量的冰糖或红糖调味，制成甜美的糖水。
2.椰汁银耳糖水
- 将银耳煮熟，加入椰汁和适量的糖水混合，制成清凉的椰汁银耳糖水。
3.银耳莲子糖水
- 将银耳和莲子一起煮熟，加入适量的冰糖或蜂蜜调味，制作营养丰富的糖水。
4.银耳蜜枣糖水
- 将银耳和蜜枣一起煮熟，加入适量的冰糖或蜂蜜调味，形成甜美可口的糖水。
5.银耳芒果糖水
- 将银耳煮熟，配上新鲜的芒果块和适量的糖水，制成美味的芒果银耳糖水。
除此之外，您也可以根据个人口味选择其他的配料和调味品，如葡萄、桂圆、薏米等，制作出不同的甜品。
如果您想要尝试一些传统的甜品做法，比如红豆桂花小圆子粥，这里有一份简单的做法供参考：
红豆桂花小圆子粥
材料：
- 大米1/2杯（电饭煲自带的小量杯）
- 小圆子200克
- 红豆沙150克
- 干桂花少许
步骤：
1、准备大米：将大米洗净后放入电饭煲，加入水，盖上盖子预约到早上六点熟。
2、冷藏小圆子和红豆沙：提前将小圆子和红豆沙从冰箱中取出，使其自然化冻至早上刚好可用。
3、加热大米粥：转天早起时，煮好的大米粥中放入小圆子和红豆沙，盖上盖子，用快速煮10分钟，至小圆子熟即可，趁热撒入些干桂花，拌匀，香气扑鼻而来。
4、小贴士：
- 放了红豆沙就不要放糖了，甜度可以根据喜好而加。
- 或者不放红豆沙，购买蜜红豆直接放入也行，整颗的甜豆豆与小圆子也搭，超市冷鲜速食区都有。
希望这些信息对您有所帮助！
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