吃水煮花生米的好处在于它富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分。水煮花生米还含有丰富的维生素E、钾等微量元素，对身体健康有很好的促进作用。，，吃太多水煮花生米可能会导致消化不良、便秘等问题。在享受美味的同时也要注意适量，避免过量食用。由于花生米容易引起过敏反应，患有某些疾病的人群在食用时需要谨慎。
花生被称为“长寿果”，其脂肪主要为不饱和脂肪酸，富含蛋白质、碳水化合物，并含有多种维生素及少量矿物质，适量食用对人体有益无害，但需要注意的是，过多摄入的花生会导致体内积累脂肪，因此建议每日食用花生米不超过25克。
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