要去除板栗的外皮，请将板栗洗净后放入沸水中煮约3分钟。然后用冷水冲洗，直至水变清。接着将板栗放在冷水中浸泡数小时或过夜，使其外壳软化脱落。最后轻轻敲打板栗，使外壳裂开并剥下，即可得到干净的板栗仁。此方法简单易行，能有效去除板栗的外皮。
生栗子洗净后放入器皿中，加入适量精盐（约1-2克），用滚沸的开水浸泡5分钟，再轻轻取出栗子切开，内皮即会随栗子壳一同脱落。
冰箱冷冻法：
栗子煮熟后冷却，放入冰箱冷冻两小时，剥去内皮和栗子肉既快又好。
微波炉加热法：
将生栗子用剪刀剪开外壳，在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉就会自动脱离，使用此方法时，请务必先剪开外壳，以免微波炉发生故障。
热胀冷缩法：
剥除栗子外壳后，将栗子放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水浸泡3-5分钟，可轻松剥去内皮和外皮。
日光暴晒法：
将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳会逐渐开裂，剥去内皮和外皮非常容易，注意：准备储存的栗子不能暴晒，以防无法长期保存。
干板栗外壳内皮去除方法：
将栗子放在瓷盆中，表面撒上少量食盐；在瓷碗中倒入开水，静置5-10分钟，划开栗子上一道小口，即可轻松剥掉内皮和外皮。
扩展资料：
板栗是原产于我国的一种著名坚果，年产量居世界首位，中国生产的板栗品质优良，营养丰富，被誉为“中国第一果”，炒食后的板栗肉质细腻，口感香甜，深受人们喜爱。
板栗枝条分类：
板栗的枝条主要可以分为以下三类：结果枝、雄花枝和发育枝。
1、结果枝：又称完全混合花枝，多分布于一年生枝的先端，常在树冠的外围生长。
2、雄花枝：从下至上分3段，雄花序长在一年生枝的中部和弱枝的顶部。
3、发育枝：由叶芽萌发而成，不着生雌雄花序的枝条。
0