上海有许多小吃培训学校，新味坊”、“大厨学院”等。这些学校提供各种烹饪课程和小吃制作技巧培训，适合对美食感兴趣的人士学习。
对于您提到的小吃培训是否可靠的问题，建议您亲自去实地考察几家不同的培训机构，了解它们的教学质量和学员反馈，也可以查看网络上的评价和评分，以便做出更加明智的选择。
以下是几所知名的上海小吃培训学校：
1、新东方烹饪
2、孙大妈小吃培训
3、悠悠香小吃培训
4、多滋味小吃培训
5、石老磨小吃培训学校
6、御世尚品餐饮小吃培训
7、杭州食尚香小吃培训学校
8、上海顶正小吃培训学校
9、沁香园餐饮技能培训
10、北京唐人美食学校
11、深圳德厨小吃培训学校
12、广州顺强特色小吃培训学校
13、武汉英佳尔小吃培训学校
14、食味居小吃培训学校
还可以关注其他一些当地的培训学校，因为不同地区的培训学校可能会提供不同的课程和服务。
无论选择哪所学校，请确保他们符合您的需求，并且能够为您提供满意的培训体验，希望这些信息对您有所帮助！
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