要了解哪些巧克力品牌是纯可可脂制成的，您需要查看产品的成分表。如果产品标签上标有“纯可可脂”或“纯黑巧克力”的字样，则意味着该巧克力完全由可可固体组成，不含任何糖或其他甜味剂。不同品牌的制作工艺和配方可能有所不同，因此在购买前最好详细阅读产品说明或咨询销售人员以获取准确信息。
市面上有哪些品牌生产的纯可可脂巧克力？
纯可可脂的巧克力主要有高迪瓦巧克力、莉夫兰巧克力、德芙巧克力、法芙娜巧克力等，天然可可中通常包含50-55%的脂肪，从这些脂肪中提取出来的就是可可脂，纯可可脂的味道很淡，带有轻微的油脂香味，呈现出比黄油略浅且更透明的颜色，它是制作真正巧克力所必需的一种主要成分。
0