取适量的杂柴灰烬用水浸泡后过滤，得到一种呈黄色的栀水，这种栀水是制作栀粽的关键材料。
将糯米泡在栀水中约10个小时，使糯米充分吸收栀水的味道，此时的糯米色泽金黄，可以用来包粽子了。
包粽子时，选用新鲜的竹叶，并确保叶子干净无水，粽子需要包得美观且均匀，使用的芦苇也要适当细长，以保证粽子口感。
粽子包好后，需进行蒸煮处理，通常需要蒸煮6-7个小时才能达到最佳食用状态，煮熟后的栀粽外皮酥脆，内馅饱满，甜中带咸，口感独特。
蘸上白糖食用，味道更加鲜美可口，让人回味无穷，栀粽不仅具有丰富的营养价值，还蕴含着浓厚的文化意义，深受人们喜爱。
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