制作萝卜丝饼是一个简单又美味的过程。首先准备好所需的食材：面粉、猪肉末、胡萝卜丝和葱花。然后将面粉过筛后混合，加入适量水揉成面团。将肉末炒熟备用。将面团分成小剂子，擀成薄皮，包入肉末、胡萝卜丝和葱花。最后在锅中煎至两面金黄即可出锅享用。这道菜色香味俱全，营养丰富，是早餐或下午茶的好选择。
- 白萝卜
- 面粉
- 小葱
- 五香粉
- 盐
- 食用油
步骤：
1、准备萝卜丝：需要将白萝卜洗净并切成细丝，在切好的萝卜丝中加入一小勺盐，静置10分钟，以便杀出多余的水分。
2、清洗萝卜丝：10分钟后，将清洗干净的萝卜丝放入清水中反复冲洗，直到水变清为止，这样可以去除多余的盐分。
3、处理萝卜丝：清洗后的萝卜丝沥干水分，放入碗中备用。
4、调味与包裹：在萝卜丝中加入适量的五香粉和盐进行调味，并撒入少许面粉，轻轻搅拌均匀，确保每根萝卜丝都被包裹上一层薄薄的面粉和油。
5、分割与成型：将搅拌好的萝卜丝分成均等的小剂子，用手轻轻按压成圆形饼状。
6、烘烤：将制作好的小圆饼摆放在烤盘上，预热至上下火200度的烤箱中，烤约15分钟即可。
7、完成：烤好后，将萝卜丝饼从烤箱中取出，放置冷却后享用，这是一款既健康又美味的素菜小点心，非常适合作为早餐或是下午茶时的甜品。
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