鲜芡实是一种常见的中药材，具有补肾益精、健脾止泻的功效。下面是制作鲜芡实的方法：，，材料：鲜芡实50克，，做法：，1. 将新鲜芡实洗净，去除杂质；，2. 放入锅中加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟；，3. 加盐调味即可。，，注意事项：，1. 烹饪时避免长时间加热，以免破坏营养成分；，2. 适合体质虚弱、脾胃虚寒者食用。，，注意：本回答为参考信息，具体请以实际情况为准。
- 新鲜芡实 适量
- 冰糖 100 克
- 桂圆肉 10 克
- 新鲜百合 50 克
制作步骤：
1、将新鲜百合撕开，洗净。
2、芡实洗净并浸泡至软备用。
3、在砂锅中加入芡实、桂圆肉和冰糖以及800克清水，先用大火烧开。
4、加入清洗好的新鲜百合，继续煮约10分钟，最后晾凉即可。
特色：
此菜色泽清澈，香气清新甜美，具有健脾止泻和补肾涩精的功效。
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