摘空心菜时要将整棵空心菜根部向下翻转，然后用手轻轻掐断茎秆。在洗净后，可将其切成小段或者单独留取叶片部分进行烹饪。采摘时要注意不要伤害到叶子，以免影响其口感和营养价值。
空心菜洗之前应该做什么准备呢？
1、摘掉空心菜上的枯叶。
2、使用手将空心菜捏成扁平状，以利于切割和烹饪时的口感。
3、将已处理过的空心菜放入干净的容器中备用。
4、最后将洗净并沥干水分的空心菜倒入清水中浸泡约两分钟，再用清水冲洗干净即可用于烹饪。
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摘空心菜时要将整棵空心菜根部向下翻转，然后用手轻轻掐断茎秆。在洗净后，可将其切成小段或者单独留取叶片部分进行烹饪。采摘时要注意不要伤害到叶子，以免影响其口感和营养价值。
空心菜洗之前应该做什么准备呢？
1、摘掉空心菜上的枯叶。
2、使用手将空心菜捏成扁平状，以利于切割和烹饪时的口感。
3、将已处理过的空心菜放入干净的容器中备用。
4、最后将洗净并沥干水分的空心菜倒入清水中浸泡约两分钟，再用清水冲洗干净即可用于烹饪。