皮馅比例是 3:2，所需食材包括：
- 冰皮月饼粉300g
- 纯净水120g
- 凤梨蓉月饼馅200g
- 白油25g
制作步骤如下：
1. 将月饼粉倒入盆中，加入纯净水搅拌均匀，然后分四次加入白油，每次搅拌均匀。
2. 搓制出光滑的面团，并将其分割成30g一份。
3. 馅料也分成20g一份，用保鲜膜包裹并放入冰箱冷藏静置一小时。
4. 使用模具时，在饼皮底部轻轻撒一层熟面粉以防止粘连。
5. 把馅料包在饼皮里，向上提拉模具轻轻推压，直到成品脱模。
完成之后，您就可以享受到外观美观且口感极佳的白莲蓉月饼了！
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