制作家庭版面包的关键在于掌握发酵、面团揉捏和烘焙技巧。将面粉与酵母混合后慢慢加入温水，搅拌至面团光滑；让面团在温暖处静置发酵数小时直至体积膨胀。分割面团并按压排气，擀成所需形状；在预热好的烤箱中烘烤约30分钟即可。注意温度和时间需根据具体配方调整。
- 高筋面粉 500 克
- 鸡蛋 2 个（共 350 克）
- 牛奶 350 克（室温）
- 盐 5 克
- 黄油 40 克
- 白砂糖 50 克
- 耐高糖酵母 5 克
- 不同种类的坚果（可根据喜好添加）
步骤：
1. 准备材料
- 将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐和白砂糖混合在一个大碗里。
2. 混合面团
- 加入耐高糖酵母并搅拌均匀。
3. 发酵
- 在一个干净的碗中，将面团覆盖着湿布或保鲜膜，放置于温暖处发酵至体积翻倍（约需 1 个小时）。
4. 揉面
- 将发酵好的面团轻轻按压排气。
5. 成型与整形
- 使用保鲜膜将面团包裹好，静置松弛 10 分钟。
- 把面团分成若干份，每一份擀开后从一端卷起，然后排入烤盘。
- 烤盘表面刷一层薄油，再铺上烤盘内的面团。
6. 发酵
- 最后将烤盘放在预热至 180°C 的烤箱中，放入烤箱中层，烤制 20 分钟左右至表面金黄即可。
7. 完成
- 待面包冷却后可搭配自己喜欢的果酱、果仁或芝士享用，非常美味！
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