京八件是中国传统糕点的一种，通常由八个小圆饼组成。它们的名字来源于中国传统的农历月份。每个京八件都由面粉、糖和水制成，然后经过烘烤或蒸制而成。京八件的味道鲜美，口感酥脆，深受人们喜爱。它们不仅是一种美食，也是一种文化符号，承载着中国的传统文化和饮食习惯。
京八件是一种传统北京糕点，由八种不同形状和口味的糕点组成，根据搜索结果，京八件包含了以下几种：
1、福字饼：象征幸福美满，口味可能是玫瑰豆沙，味道香甜。
2、太师饼：象征高官厚禄，口味可能为桂花山楂搭配。
3、寿桃饼：象征长寿，口味可能是奶油栗，味道香甜，口感软绵。
4、喜字饼：方形带有双喜的饼，象征喜庆，口味可能是椒盐黑芝麻，代表着喜事临门。
5、银锭饼：象征财富，口味可能为热带凤梨味，口感细腻。
6、卷酥饼：外观像一卷书，象征智慧，口味可能是椒盐咸酥。
7、鸡油饼：谐音“吉庆有余”，象征吉庆。
8、枣花饼：寓意年轻夫妻早生贵子。
京八件还根据不同的分类方式进行划分，例如大八件（如枣花、卷酥、核桃酥、福字、禄字、寿字、喜字）和小八件（如枣方子、杏仁酥、小桃、小杏、小石榴、小苹果、小核桃、小柿子）。
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