烤生蚝是一种美味的海鲜料理。在享用之前，需要将生蚝清洗干净并去除内脏。首先用小刀轻轻刮去蚝壳外表面的污垢和沙粒，然后用水冲洗干净。接着可以使用牙签或剪刀清理出蚝壳内的任何杂质和碎屑。这样处理后，新鲜的生蚝就可以享受烤制的乐趣了。
步骤1：清洗生蚝
使用小刷子仔细清洁生蚝的表面，为防止污染，准备一盆清水，并在水中加入几滴麻油。
步骤2：浸泡生蚝
将生蚝放入水中浸泡，大约需要3个小时，在这个过程中，生蚝会吐出大量的泥沙，这样可以确保生蚝内部更加洁净。
步骤3：打开壳子
找到外壳与身体相连的一个小缝隙，轻轻用力将其撬开，这个过程可能会很费力，但一定要小心操作，避免损坏生蚝。
步骤4：去除内脏
用小刀或镊子沿着缝隙处小心地将生蚝的黑色部分去掉，这个过程需要一些耐心和技巧，因为生蚝的内脏通常比较粘连。
步骤5：彻底清洗
清洗完成后，立即用清水冲洗干净生蚝，这样可以保证生蚝表面的残留物被彻底清除。
您的生蚝已经准备好进行烹饪了！
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