易家菜是中国传统名菜之一，其起源可以追溯到清朝时期。据传，易家菜是由清代宫廷御厨所创，旨在满足皇室贵族对美食的需求。易家菜以其精致、讲究和创新而闻名，在明清两代都受到皇室的喜爱，并且流传至今。，，易家菜的主要特点是注重食材的新鲜度和烹饪技巧的独特性。其菜品通常以肉类为主料，搭配丰富的调料和独特的烹饪方法，如炖、煮、蒸等。易家菜在选材上也非常讲究，经常选用当季新鲜食材，力求达到色香味俱佳的效果。，，随着时间的推移，易家菜逐渐发展出自己的特色和风格，成为了中国餐饮文化中的一朵奇葩。无论是宫廷宴席还是日常家庭聚餐，易家菜都能展现出其独特魅力，成为人们喜爱的传统菜肴之一。
在游戏《胡侦探传说外传》中，有一个设定叫做“易家菜”，这是由易家传承下来的拿手绝活，用于烹饪时将特殊调料喷洒到食材上，以此增加菜肴的独特风味，只有易克章和易克志两位主角能够熟练掌握这项技能。
这款游戏属于角色扮演游戏（RPG），是基于Flash格式的游戏，并且属于胡侦探传说系列的同人作品，游戏的主要平台为个人电脑（PC）。
制作这款游戏的是一个名为华郎兔的人，游戏的内容以冒险和侦探为主题，玩家需要通过解谜和收集线索来解决一系列案件。
这款游戏的中文名称被命名为《胡侦探传说外传》，它是由胡侦探传说系列改编而来的同人作品。
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