新西兰佳沛奇异果富含维生素C、抗氧化剂和纤维素等营养成分。它含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，促进胶原蛋白合成；抗氧化剂如维生素E和β-胡萝卜素有助于抵抗自由基损伤，延缓衰老过程；膳食纤维则有助于促进肠道健康，维持消化系统正常运作。奇异果还具有一定的抗炎作用，对预防心血管疾病有一定的帮助。
维生素：奇异果含有丰富的维生素C和其他维生素。
矿物质：奇异果中的钾、镁等矿物质对身体有益。
纤维素：奇异果中的膳食纤维有助于肠道健康。
奇异果还含有叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸及天然肌醇等多种罕见营养成分，奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，奇异果的营养价值远远高于其他水果。
奇异果的健康功效：
1. 改善心血管健康：
- 奇异果中含有不少精氨酸，有助于血液循环，从而提高性功能。
2. 减肥良品：
- 奇异果富含镁，对女性尤其有利，奇异果热量低，膳食纤维多，使人感到饱腹，有利于减肥。
3. 清热降火：
- 猕猴桃中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质能有效清除体内毒素，缓解便秘和痔疮症状。
奇异果是一种营养全面且适合各种人群食用的健康水果。
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