栗子鸡块是一道传统的中国菜肴。主要材料包括鸡肉和栗子。制作时先将鸡肉切片，加入适量的盐、生抽和料酒腌制；接着将栗子去壳并切成小块备用。将鸡肉放入锅中炒至变色，再加入栗子翻炒均匀，最后加水炖煮至熟即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
鸡块、栗子、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、盐。
做法步骤：
第1步、食材：鸡块（已清洗焯水）、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖；
第2步、烧锅倒油烧热，下入鸡块，加适量的料酒；
第3步、翻炒鸡块；
第4步、合入栗子，加适量的清水；
第5步、加适量的酱油；
第6步、加适量的盐；
第7步、加适量的桂皮和大料；
第8步、加适量的冰糖；
第9步、调味烧煮开；
第10步、烧煮至汤汁浓稠即可。
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