制作豆角馅包子的方法如下:,,1. **准备材料**:主料为新鲜豆角(约300克),辅料包括肉末(适量)、盐、酱油、胡椒粉等调味品。, ,2. **处理豆角**:将豆角洗净后切成小段,去掉筋膜,然后用开水焯一下去腥。,,3. **调制馅料**:在锅中加入适量油,炒香蒜末和姜末,随后放入肉末翻炒至变色。接着加入切好的豆角,撒入少许盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。,,4. **包制包子**:面粉加水揉成面团,醒发一段时间后擀成圆形面皮,取一小块面皮包裹适量馅料,捏紧封口,做成包子形状。,,5. **蒸制包子**:将做好的包子放入蒸笼中,大火蒸煮约15分钟即可出锅食用。,,通过以上步骤,你就可以享受到美味的豆角馅包子了。希望你能喜欢这个食谱!
第一步是将豆角和木耳切碎备用;第二步,加入蚝油、味精、盐、糖、五香粉搅拌均匀,制作馅料;第三步,将面团揉成长条,然后切下一个个小剂子;第四步,将剂子包入馅料,做成包子胚;第五步,将包子胚放在蒸笼上,上锅蒸制;第六步,等包子熟透后,就可以出锅享用了。
这道菜的味道一定不会让你失望的,快来试试看吧!
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