腊肠牛肉饭是一种美味可口的传统中式美食。制作腊肠牛肉饭时，首先将米饭煮至半熟，然后加入切好的腊肠和牛里脊肉片炒香，最后加入适量的酱油、糖、盐等调味料拌匀即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的理想选择。如果您喜欢尝试新口味，不妨试试自制腊肠牛肉饭吧！
- 胡萝卜 半根
- 大米 2杯
- 肠（我用的腊肠，火腿也可以） 适量
- 牛肉 适量
- 玉米 半根
- 葱 随意
- 生抽 1平铲
- 老抽 半平铲
- 鸡精 适量
- 耗油 1勺（吃饭的勺）
步骤 1：
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
‼️所有食材切丁洗干净备用 1，锅里下油，油热先放牛肉炒两下，变色就把其他的全放下去 2，炒2分钟左右加1平铲（炒菜的铲子）生抽，半平铲老抽上色，1勺耗油，再加一些鸡精（不用多）
步骤 2：
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
底下2杯米洗好加入平时煮饭用量的水就行，然后把炒好的料全部倒进去，铺平，按煮饭键开始煮就行了，标准煮就行
步骤 3：
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮一半有空的话可以打开翻一下，这样更好吃~没空的话不翻也没事
步骤 4：
煮好拿个碗装出来倒扣到盘子里就是这个样子啦~撒上几个葱花装饰一下（爱吃葱的可以直接加饭里面翻翻） 超美味又营养够够的~
电饭煲除了可以煮饭，还能做出什么美食？
- 电饭煲做美食，有点多，列个目类吧，肉、饭、零食、酸奶、蛋糕，可以按需选择~~
糖醋排骨
酸酸甜甜、软烂多汁的糖醋排骨，永远是我心中的下饭美食一番！
用料：排骨600g、料酒15ml、调味料（料酒20g、生抽35g、醋50g、冰糖60g、大料1-2个、姜片3片、热水基本没过排骨）
做法：
1、锅中放水，加入料酒和排骨，开大火，待排骨表面完全变白之后再煮3-5分钟即可捞出，过程中可以适当撇去浮沫，以免捞排骨时表面沾上大量血沫。
2、将控干水分的排骨放入电饭锅，加入所有调味料，开启电饭锅煮饭模式一到两次即可。
电饭锅卤肉饭
把浓郁粘稠的卤汁和米饭搅搅拌拌，舀一勺再放上两块肉，一起送入口中，能感受到肉的软糯鲜香和米粒的酱香饱满，无论什么吃了多少次还是很享受啊～
用料：五花肉700g、洋葱半个、油40ml、冰糖10-15g、老抽7ml、姜2片、生抽20ml、五香粉1g、白胡椒粉1g、水300ml、白煮蛋3个
做法：
1、锅里放40ml油，把洋葱炒成洋葱酥，盛出待用
2、放入五花肉，把肥肉中的油炒出来，倒出多余的油，放入姜片、生抽、老抽、冰糖、五香粉、白胡椒粉，洋葱酥、翻炒均匀。
3、倒入电饭锅里，加300ml热水，放入白煮蛋，按下煮饭键，等到电饭锅跳回保温盛出，淋在米饭上就可以吃啦！
腊肉土豆焖饭
用料：腊肉150g、大米（干）250g、土豆2个约400g、老抽10g、蒸鱼豉油、水250g、油10g
做法：
1、腊肉切片，土豆切块，腊肉片不用切的特别薄，土豆也不用切的特别规整，这个方子对于刀工没有过多要求。
2、锅里倒入油，把土豆块放进去，把切好的腊肉片也放进去翻炒，至土豆焦黄，蜡肉的肥肉部分变成透明，出油，倒入老抽，翻炒几下即可关火。
3、把洗干净的米倒入电饭锅内，刚才炒好的土豆和腊肉也倒入锅里，倒入250g水，开启正常焖饭程序，煮饭结束后，用饭铲翻拌一下米饭，根据自己的口味加一些蒸鱼豉油，撒上葱丝就可以了。
盐焗鸡
懒人版盐焗鸡，只用盐和水料理，口味咸鲜，皮爽肉滑，特别好吃！
用料：三黄鸡半只（500g左右）、盐（普通食盐）8-10g、清水小半杯、香菜少许、白芝麻（熟）少许
做法：
1、半只鸡用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾将表面蘸干，然后少量多次的将盐均匀涂抹在鸡身上，注意鸡腿以及鸡翅的里侧也要涂抹到。
2、将抹好盐的鸡放入电饭锅中，按下煮饭键即可，鸡本身会出油和水，所以不需要另添水，选择电饭锅的标准煮饭程序就好。
3、当第一遍程序将要完成时，打开盖子检查一下：如果鸡所出的油和水基本蒸发掉了，就在此时倒入小半杯清水，盖上盖子，再次按下煮饭键。
4、待第二次煮饭程序执行完毕后，打开盖子，此时可用筷子试一下，选择肉较厚的部位，可以轻松扎透且没有血水渗出，说明鸡已经彻底烹熟了。
5、待鸡稍放凉的同时，准备一些香菜段，然后将鸡肉撕成细条，码入盘中，撒上适量的白芝麻和香菜，全部完成。
红烧排骨
用料：排骨700g、八角一个、桂皮一小块、姜片两三片、大葱一小段、料酒20ml、老抽5g、生抽25ml、冰糖7、8颗、开水200ml
做法：
1、切好的排骨块放入冷水，开火，加入料酒，焯水，水开后关火捞出排骨
2、电饭煲内放入香料、姜片、大葱、排骨、冰糖、生抽、老抽、最后倒入开水，用木铲或筷子混匀排骨，开始“快煮”模式，盛出的排骨撒上葱花和白芝麻就可以吃了
3、取出放在冰箱里冷藏一晚口感更好，撒上白芝麻，根据个人口味再撒上孜然、辣椒粉即可。
腐乳五花肉
和卤肉饭有异曲同工之妙，肥而不腻的五花肉、浓郁的腐乳汁，搭配一碗米饭，吃光是轻而易举的事！
用料：五花肉200g、酱豆腐+腐乳汁80g、大蒜2瓣、姜4片、料酒20g、生抽10g、老抽8g、冰糖12g、热水与食材持平
做法：
1、将腐乳块碾碎与腐乳汁充分混合，不粘锅无需放油直接放入切块的五花肉，煎制四面金黄。
2、将五花肉倒入电饭锅中，加入大蒜、姜片、料酒、冰糖、生抽、老抽、腐乳汁和热水。 放入电饭锅开启1-2个煮饭模式即可，如果汤汁较多可以用电饭锅的快煮模式收汁。
啤酒炖牛肉
用啤酒炖牛肉是个小窍门，不仅可以去异味增香，还能把肉炖得更烂更软，好吃不腻！但要选择清淡味香的啤酒，避免产生苦味~
用料：牛腱子1公斤、土豆1颗、干辣椒15个、麻椒10g、老抽15g、蚝油15g、生抽30g、料酒20g、冰糖20g、葱段2根、姜5-8片、香叶6片、大料1个、啤酒1瓶
做法：
1、牛肉洗净切块、冷水下锅焯水，撇除浮沫，在沸水处捞出，这样可以避免粘带水里的血沫。
2、将焯好的牛肉块放入电饭锅，加入干辣椒、麻椒、老抽、蚝油、生抽、料酒、冰糖、葱段、姜、香叶、大料、半瓶啤酒，搅拌均匀，开启煮饭模式。
3、第一次煮饭模式结束后加入切好块的土豆、半瓶啤酒，再次开启煮饭键，焖煮20分钟后即可，撒上白芝麻更香。
零嘴牛肉干
一斤牛肉干一般需要4、5